Weinraute ‘Jackman’s Blue’ – Ruta graveolens

Blau-grüne Blätter mit sehr intensivem, bitterem Geschmack. Vorsichtig zu Lamm, Fisch, Suppen, Saucen hinzugeben. Im Laufe der Geschichte durchweg als Heilpflanze benutzt (durchblutungs- und verdauungsfördernde Wirkung).