Für Karnitz-Garden haben wir eine Halle gebaut, in der Anzucht und Überwinterung von Pflanzen und die Weiterverarbeitung von Früchten und Samen angelegt ist sowie Schulungen und Workshops zu gärtnerischen Themen stattfinden. Sie ist in der Verkleidung und in der Innenausstattung aus Holz.
Holz weist wegen seiner statischen und bauphysikalischen Eigenschaften ein besonders breites Anwendungsspektrum auf. Aber vor allem hat dieser Baustoff aus klimapolitischen Sicht eine große Bedeutung. Denn durch das Einschlagen des Holzes und den erneuten Aufwuchs wird einerseits das Treibhausgas Kohlendioxid gebunden. Andererseits wird durch den langfristigen Verbleib des Holzes im Bauwerk das CO2 gebunden, der Atmosphäre entzogen. Wir können dadurch bis zu 70% des Treibhauspotenzials und bis zu 50% des Primärenergiebedarfs im Hausbau einsparen – wenn wir den Innenausbau konsequent mit Holz zu Ende bringen.